Una Guía Práctica para la Higiene de las Bandas de Huevos en Granjas y la Prevención de Salmonella

Enproducción comercial de huevos en granjas ponedoras de aves de corral,bioseguridadyseguridad alimentariason primordiales. Un riesgo importante es la contaminación de los huevos con bacterias comoSalmonela, que puede estar presente en elgallineroambiente. Elcinturón de recogida de huevoses un punto de control crítico; puede ser una defensa de primera línea o un vector de contaminación cruzada.

Manteniendo excelentehigiene de las cintas de huevoses una forma sencilla y económica de proteger su rebaño, asegúrese decalidad del huevoy producir un producto más seguro.

Cómo las cintas para huevos reducen el riesgo de contaminación

Unsistema automatizado de recogida de huevosofrece dos ventajas higiénicas importantes sobrerecogida manual

1. Eliminación rápida:Elcinturón de huevosaleja los huevos del área de puesta (y del estiércol) en cuestión de minutos. Esto reduce drásticamente el tiempo que la cáscara porosa del huevo recién puesto está expuesta a las bacterias.

2.Menos tráfico humano:La automatización elimina la necesidad de que los trabajadores caminen por el granero para la recolección, lo que reduce el riesgo de introducir patógenos en las botas y la ropa.

Elección de un material higiénico para la cinta transportadora de huevos

La higiene comienza con el material adecuado.

• Cintas perforadas para huevos de polipropileno (PP)son la mejor opción para la higiene. Suno porososuperficie de plástico esfácil de limpiary no absorbe agua, impidiendo el crecimiento bacteriano.

• Cinturones de huevos tejidosson porosos. Su tejido similar a una tela puede atrapar la humedad y la materia orgánica, creando un caldo de cultivo potencial para las bacterias si no se limpia meticulosamente.

Para la automatización agrícola, la clave es elegir una correa con estándares de calidad verificados. Productos como el"Marca Zhongshen" cinturón de huevos, que esCertificado SGS, han sido probados de forma independiente, lo que brinda a los agricultores confianza en la seguridad y las propiedades higiénicas del material.

Protocolos prácticos de limpieza y mantenimiento

Una cinta de huevos limpia es una cinta segura. Implemente este sencillo cronograma.

A diario:

• Limpieza en seco:Antes de poner en marcha el sistema, raspe o cepille cualquier estiércol o residuos visibles de las correas.

• Quitar los huevos rotos:Limpia inmediatamente los huevos rotos. La "clara" del huevo (albúmina) puede ser muy corrosiva para algunos materiales y la yema es un medio perfecto para el crecimiento bacteriano.

• Verifique la humedad:Busque y repare cualquier fuga delsistema de riegoque podría estar goteando sobre el cinturón.

Entre bandadas:

• Limpieza profunda:Este es el paso más importante paraSalmonelaprevención.

  1. Raspado en seco:Retire todo el estiércol acumulado ypolvo y plumasde los cinturones de huevos,unidad de accionamiento, yrodillos locos.

  2. Lavar:Utilice una lavadora a presión (en una configuración media-baja) con un detergente apto para alimentos para lavar todo el sistema.

  3. Desinfectar:Aplique un desinfectante apropiado para la granja, asegurándose de que sea compatible con el material de la cinta recolectora de huevos (p. ej., algunos productos químicos pueden dañar las cintas tejidas para huevos). Déjelo reposar durante el tiempo de contacto requerido.

  4. Enjuagar:Enjuague bien con agua limpia.

  5. Seco:Deje que el sistema se seque por completo antes de que llegue la nueva parvada.

Mejores prácticas para la higiene de la cinta transportadora de huevos

• Utilice correas para huevos perforadas (cuando corresponda):Ensistemas aviarioso configuraciones de un solo nivel, uncinturón de huevos perforadopermite que caigan pequeños residuos, lo que provocahuevos más limpiosllegando almesa de coleccion.

• Ejecute cinturones con regularidad:No dejes que los huevos reposen en el cinturón durante horas. Haga funcionar el sistema de recolección con frecuencia para trasladar los huevos a una sala de empaque más fresca y limpia.

• Calidad certificada de confianza:Utilice cinturones de fabricantes que prioricen la calidad, comoProducto Co., Ltd de la cinta de Guangzhou Zhongshen. SuISO-El proceso de fabricación certificado garantiza un producto consistente, higiénico y de alta calidad.

Resumen

Sucinturón de huevoses una herramienta crítica en suseguridad alimentariaprograma. para prevenirSalmonelay otras contaminaciones, comience eligiendo unno poroso polipropileno (PP)cinturón de un proveedor certificado de calidad. Luego, implemente una estrictamantenimientoy cronograma de limpieza para mantenerlo libre de residuos y bacterias. Este sencillo proceso protege sus huevos, su rebaño y la reputación de su granja.

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